一、督查单位：理工食堂
二、督查时间：2020-2021学年度下学期第五周
三、检查问题：
理工食堂一楼“汉堡炸鸡”档口使用的汉堡面包未按照食品贮存条件要求进行存放。根据《湖北文理学院理工学院疫情防控管理办法》第7款第（8）项第⑯条、按规定购进原材料，半成品加工和存放要按照食品贮存条件要求进行存放（违反每次处罚1000-3000元）。经研究决定，处罚食堂一楼3000元，封存未按要求贮存的食品并责令停业整顿。
四、问题整改时限：以上问题已责令停业10天。
五、通报公示时间：2021年3月23日-2020年3月30日
湖北文理学院理工学院后勤管理处
2021年3月23日
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